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肉价涨鸡蛋也跟着涨畜牧

发布时间:2020-08-14 11:42:31 阅读: 来源:调直机厂家

肉价涨鸡蛋也跟着涨畜牧

??? “鸡蛋又涨了”。记者28日从长沙市芙蓉区马王堆蔬菜批发市场获悉,多个鲜蛋批发部鸡蛋批发价报价8.10元每公斤,雨花区湖南高桥大市场部分食杂商行的鸡蛋批发价已经达到每公斤8.20元,而上周鸡蛋批发价在7.80元左右徘徊,上个月这一价格还才突破6元。

一个月内,鸡蛋价格从每斤3元左右涨到每斤4元,悄无声息上涨近一元钱,影响了买菜人的心情,也牵动着政府紧绷的神经。27日晚间,国家发改委通过其官方网站,对外发布称:近期肉蛋价格上涨不会导致明显通货膨胀。

经销商:肉价涨鸡蛋也跟着涨

长沙市高桥大市场商贸城4栋一处店铺专营河北产白壳、红壳鲜鸡蛋的刘经理说,近期鸡蛋上涨主要还是受连续11周上涨的猪肉价格带动。“猪肉究竟对鸡蛋有多大的影响难说,但是肉蛋奶作为人们摄取营养的主要食物来源,价格向来具有高度关联性。一般来说,肉价涨,鸡蛋也会跟着涨。”

在高桥大市场从事湖北公安产鸡蛋批发的王经理称,近期价格走高最关键的还是供求。“暑期一般是鸡蛋生产淡季,天气越热,蛋鸡产蛋率越低,而近期大中小学即将开学,食堂对鸡蛋的需要较大,再加上中秋节即将来临,月饼等制作也需要鸡蛋。一方面货源减少,另一方面需求上升,受供求变动影响推动鸡蛋价格在淡季持续上扬。”

自称直接从衡阳衡东进货的销售商彭先生称,近期饲料价格上涨和旱情加剧导致养殖成本上升,也一定程度上推高了鸡蛋价格。彭在马王堆批发市场从事鸡蛋批发,除了做鲜鸡蛋外,还做土鸡蛋。“土鸡蛋价格涨得还要快些,因为土鸡蛋少嘛。”

发改委:不会导致明显通胀

鸡蛋价格上涨并不仅仅出现在长沙,据商务部监测,全国36个大中城市重点监测的食用农产品价格比前一周上涨0.4%,其中禽、蛋价格双双上涨。截至本周,鸡蛋价格连续5周上涨,累计涨幅6.2%。

发改委价格司有关负责人表示,肉蛋价格上涨是正常的恢复性上涨,不会导致通货膨胀。这位官员进一步解释说,当前我国社会总供给与总需求基本平衡,粮食储备充足,消费品市场竞争充分,保持价格稳定具有雄厚的物质基础,价格总水平不会出现全面、持续、大幅上涨。

这位官员说9月份有可能触顶下降,鸡蛋生产周期较短,价格上涨以后,供应很快就可以恢复,进而促使价格回落。从历史经验看,1989年以来的20年里,每年的鸡蛋价格都是在9月份前后达到最高点,之后逐步回落,春节前后出现一次短暂回升后继续下降,8月份之后再度回升。

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