蒸面包怎么做家庭做法

蒸面包是一道非常简单的家庭糕点，制作过程也非常简单。下面是一个简单的蒸面包家庭做法。

材料：

- 高筋面粉 300克

- 干酵母 3克

- 白糖 50克

- 盐 3克

- 温水 150毫升

- 食用油 适量

步骤：

1. 将高筋面粉过筛，放入一个大碗中。

2. 在碗中的一侧加入干酵母，另一侧加入白糖和盐。

3. 慢慢倒入温水并用筷子搅拌，直到面团开始成形。

4. 将面团放在平坦的工作台上，用手**面团约10分钟，直到面团光滑有弹性。

5. 将面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1到1.5小时，直到面团体积变大两倍。

6. 取出发酵好的面团，用手按压排气。

7. 将面团分成适当大小的小面团，然后用手搓成圆形。

8. 将小面团放在蒸锅上铺有防粘纸的蒸架上，然后用保鲜膜盖住面团，再放在温暖的地方发酵30到40分钟，直到面团再次体积变大。

9. 在蒸锅里烧水，然后将蒸架放入蒸锅中。将蒸锅盖上，用中小火蒸10到15分钟，直到面团变软且熟透。

10. 关火后，等待面包稍微冷却后，就可以享用了。

这个家庭蒸面包的做法非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤。面包口感柔软、香甜，是非常适合做早餐或下午茶的美味糕点。你也可以根据个人喜好，在面包中添加其他食材，如核桃、葡萄干、芝士等，增加口味的变化。希望你喜欢这个简单又美味的家庭糕点！