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泰国香蕉饼的做法

2023-08-25 01:09:46 生活时尚 1826浏览

泰国香蕉饼是一道非常受欢迎的传统泰国甜点。这个甜点口感酥脆,香甜可口,非常适合作为零食或早餐。

泰国香蕉饼的做法

以下是制作泰国香蕉饼的步骤:

材料:

- 2只成熟的香蕉

- 200克面粉

- 100克糖

- 2个鸡蛋

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙香草精

- 1/4杯植物油

- 油(用于炸制)

步骤:

1. 把香蕉去皮并压成泥状。确保泥状香蕉没有块状物。

2. 在一个大碗中,将面粉、糖、盐、香草精和鸡蛋混合在一起。慢慢加入香蕉泥,并用搅拌棒将所有材料混合均匀。如果面糊太稠,可以适量添加一些水来稀释。

3. 加入植物油,并继续搅拌混合,直到面糊变得光滑且有些稠度。让面糊静置10至15分钟,以便面粉充分吸收其他成分。

4. 在平底锅中加入油,以中火加热。当油热至适宜温度时,您可以将面糊倒入平底锅中。确保饼的大小适中,这样可以更容易翻转。

5. 等待香蕉饼轻轻膨胀并变成金**。这需要大约1到2分钟。然后,用铲子将饼翻转,继续炸制直到两面都变成金**。

6. 将炸好的香蕉饼装盘,并用厨房纸巾吸干多余的油。

7. 可以选择在香蕉饼上撒上一些糖粉或蜂蜜,增添甜味。

现在,您可以品尝这款美味的泰国香蕉饼了!这种甜点不仅可以在家中享用,也经常出现在泰国街头小摊上。无论是早餐还是下午茶,这款甜点都是最佳之选。

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