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本地经济型酒店很难开下去他把目光瞄准了外地商务客

发布时间:2020-03-02 11:39:50 阅读: 来源:调直机厂家

本地经济型酒店很难开下去?他把目光瞄准了外地商务客

又干净又便宜,外地人都喜欢

九江新闻网讯(记者 马莹)从2012年开始,九江经济型酒店开始遍地开花。各条道路上,知名连锁酒店以及本地经济型酒店不断出现,昭示着浔城宾馆业愈发激烈的竞争。

3年的时间过去,知名连锁酒店的九江分店越来越多,但本地经济型酒店却渐渐消失了。就在本地人对投资经济型酒店打起退堂鼓时,九江却有一位老板于2014年年末接下了某单位内部酒店,并将其改造为经济型酒店。短短4个月时间,这家四叶草快捷酒店的入住率就达到了80%。

酒店的总经理吴勇干原本拥有一家餐厅。后来,他与合伙人看中了另一家餐厅的地理位置,想把它盘下来,作为自己餐厅的第二家分店。但是,这家餐厅前面的酒店也在招租,如果被他人租走开店,将给餐厅客人的出入和停车带来不便,也会影响到餐厅的日常经营。几经讨论,在对经济型酒店进行初步考察后,吴勇干和合伙人决定,将酒店与餐厅一起承包下来。

在最初的设想中,吴勇干希望,餐厅的客人在经过四叶草快捷酒店时,能对酒店留下印象,为酒店提供宣传,吸引本地客源。而四叶草快捷酒店的住客又可以到餐厅用餐,实现两者之间的客源互动。

然而,经营一段时间后,吴勇干发现,酒店里的主要客源还是以商务人士为主,并且这部分客人经常一住就是十天半个月。而本地客源则没有像他预期的那么多。

了解到主流客源后,吴勇干调整了经营策略,将低价作为了四叶草快捷酒店的主打特色之一。吴勇干介绍,对于商务客人而言,他们住酒店的主要目的就是舒服、干净、卫生、价格适中,对于酒店装修的豪华与否并不在乎。我们将标间的价格设置为118元/间,这在经济型酒店中属于中等偏低的价位。吴勇干说,即便如此,对于中长期的客人,他们还会在原来的价格基础上推出优惠。

一边是调低房间价格,另一边吴勇干也在控制着经营成本。为了节约成本,四叶草快捷酒店的人员配置为1:0.11,一个服务员要负责8间客房。商务客人多半会要求隔几天打扫一次卫生,因此人员在配置上可以比其他酒店再少一些。吴勇干说,除了常住客人是按其要求打扫外,其他房间都会做到只要换客人就会换床单。虽然服务人员只有6位,但都要按标准做到干净、卫生。

正式营业仅4个月,但服务好、管理佳,四叶草快捷酒店的入住率已经达到80%。吴勇干表示,九江是一座旅游城市,尤其是外地游客更多地会选择网络预订,因此酒店下一步的重点放在了网络订房上,希望通过拓展网络渠道,吸引到更多的外地游客入住。

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