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【新闻】菜蛋穿上马甲涨了身价买时小心猫腻

发布时间:2020-10-14 22:53:47 阅读: 来源:调直机厂家

天津北方网讯:蔬菜、鸡蛋是节日餐桌上必不可少的食材,可一旦冠上各种“头衔”身价就会大增。一些商家也是看准了这个商机,利用人们对标准的不了解,采取偷换标准的形式,试图“蒙混过关”。

日前,记者分别走访了本市多家连锁超市和大型市场,发现普通蔬菜、绿色蔬菜与有机蔬菜摆在一起销售,有的商家还会免费提供“有机”字样的盒子,而各种“头衔”的鸡蛋更是让人眼花缭乱。

蔬菜

普通的、绿色的、有机的混着卖

临近春节,有机蔬菜销售专柜区域都会逐渐热闹起来,因为这种蔬菜不使用任何化肥,虽然价格相比其他蔬菜有些高,但还是会吸引人们的购买。日前,记者来到位于和平区伊势丹商场地下一楼进口商品超市内,在超市比较明显的位置发现一处销售有机蔬菜的柜台,这里销售的有机蔬菜的品种比较齐全,有白菜、西红柿、菠菜等数十个品种,价格都在每斤20多元以上。不少市民正在挑选着。

记者仔细观察这些有机蔬菜,蔬菜的包装上面都印有有机产品的认证标志和有机条码。但是记者也发现另外一种现象,就是在蔬菜柜台每一层的交界处,立有一个圆形的小牌子,小牌子上面写着有机蔬菜。但记者看到,位于牌子的右侧是有机蔬菜,左侧则是普通蔬菜。记者随机向超市内一名工作人员进行询问,工作人员则表示,他们一直都这样摆放,具体情况也不太清楚。

其他超市是否也有这种情况吗?记者又来到沃尔玛超市新开路店。在超市二楼蔬菜销售区域内,记者发现,几个印有“中国有机产品”认证绿色标志的纸盒子摆放在非常显眼的位置,纸盒子上面还标有“精品蔬菜”、“中国优质蔬菜生产基地”、“100%安全、无害、纯净”等字样。

有了“有机”的盒子,那里面装的蔬菜又是什么蔬菜呢?记者在摆放蔬菜的三层架子上看到,这里销售的蔬菜多以山东和天津生产的蔬菜为主,其中山东生产蔬菜包装上不仅印有“绿色食品”的标志,而且还标有供应商名称、产地、生产日期、网站、条码等内容信息。天津生产的蔬菜包装上标注为“精品蔬菜”和供应商名称等一些相关信息。蔬菜多以黄瓜、西红柿、油菜、白菜、玉米等人们常见的蔬菜为主。价格从每斤0.9元到20多元之间不等。

这些礼盒是装什么蔬菜的?记者注意到一张超市促销广告,上面写有“新春大礼包蔬菜买满98元就送礼盒一个”。但货架上所摆放的蔬菜,没有任何一种标有有机产品的认证标识。记者以一名顾客的身份向超市内一名工作人员了解情况,这位工作人员坦言,超市内蔬菜区域内摆放的蔬菜并不是有机蔬菜,他们只是为顾客提供一个礼盒,只要购买蔬菜满98元,就会为顾客免费提供这个礼盒。

在采访过程中,记者随机向多名购买过有机蔬菜的市民询问怎样挑选有机蔬菜时,很多市民都表示,只要看到有机两个字,就会去购买,而对于蔬菜上是否印有有机产品国家标志和有机条码都一无所知,他们普遍认为,到知名超市购买这种食品,不会有假的。

鸡蛋

名称不同 价格差出好几倍

鸡蛋作为最接“地气”的礼品一直深受广大市民的喜爱。不过名目繁多的各色鸡蛋不禁令人眼花缭乱,也时常让人一头雾水。

记者在走访多家大型超市和市场发现,这些鸡蛋大体可分为三类:一种是打绿色纯天然牌,比如无公害鸡蛋、绿色鸡蛋;第二种是打农家牌,如柴鸡蛋、土鸡蛋、散养蛋等;另一种是打饲料概念,比如“五谷蛋”、“谷物蛋”、“虫子鸡蛋”等。

在多家大型超市的禽蛋类货架上,记者发现占据“有利地形”的是各种名目的概念鸡蛋,普通鸡蛋却很少。这是为什么呢?超市中普通鸡蛋的售价约为4.5元一斤。而诸如15枚的“五谷蛋”售价则为17.9元,20枚装的“土鸡蛋”售价19.9元,而20枚所谓的“高品质鸡蛋”则高达36.8元。

同样是鸡蛋,为何待遇、价格差距如此之大?西青区菜市场一位鸡蛋摊主的解释是“成本不一样,贵有贵的道理”。记者看到他的摊位上有几种售价不同的鸡蛋,一种是普通的鸡蛋4.5元一斤,“农家散养蛋”15元一斤,“虫子蛋”是11元一斤,“土鸡蛋”18元一斤。摊主告诉记者,鸡喂的食物不一样,价格自然也就不一样。“比如说像‘虫子蛋’,就是喂面包虫后下的蛋。还有其他的是吃粮食或者人工合成饲料,自然不一样。”摊主说。

“从外观看,这些鸡蛋都差不多,怎么区分哪个是吃虫子的,哪个是喂饲料的鸡产的?”听到记者的反问,该摊主则装作招呼别的顾客不再回答。

随后,记者又来到西青区一家大型农贸批发市场,一位鸡蛋摊主甚至直接告诉记者,如果你想送礼,就买一些普通鸡蛋就行,放在包装盒里,看不出来差别。“40块钱一箱,60个。”摊主说。而记者看到,这个包装盒写有的是“柴鸡蛋”。“这和普通鸡蛋有什么区别?”店主坦言:“其实就是鸡蛋名称不同,其他差不多,你也吃不出来差别,要是送人肯定没问题,包装盒还漂亮。”

通过网络搜索“鸡蛋”发现,“富硒鸡蛋”、“最正宗的土鸡蛋”、“有机山鸡蛋”等各种蛋品映入眼帘,每枚鸡蛋售价在1元—2元不等,最贵的一家网店竟然卖到3.6元一枚。

记者咨询多位业内专家,试图弄清如何界定柴鸡蛋、山鸡蛋等等这些不同“姓氏”的鸡蛋,以及这些概念鸡蛋到底是依据什么标准进行生产。然而记者发现,什么是柴鸡蛋,什么叫山鸡蛋,我国并没有制定明确的标准,也没有权威部门进行认证,这些概念是企业为了迎合市场的需求而自行认定的。记者在国家卫生健康委员会的网站上查询到《食品安全国家标准蛋与蛋制品》的国家标准。标准只对鲜蛋的污染物、农药残留等规定了最高限量要求。

选购时认清三要素

有机产品认证标志

有机码

认证机构名称

有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品及调料等。

据了解,《有机产品认证管理办法》是从2014年4月1日开始实施的。《办法》对有机产品的认证实施等各方面有了更加明确与严格的规定。《办法》明确规定,有机配料含量(指重量或者液体体积,不包括水和盐)等于或者高于95%的加工产品,应当在获得有机产品认证后,方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样,加施有机产品认证标志。对于有机配料含量低于95%的加工产品,认证机构不得进行有机认证。

另外,《办法》实施后,有机产品认证标志标有中文“中国有机产品”字样和英文“OR-GANIC”字样,具有固定的图案标志,市民在选购产品的过程中可以以此辨别选择。除了有机产品国家标志外,市民还应查看认证机构名称和有机码,有这3个要素,就是真正认证的产品。购买到有机产品后,消费者可刮开有机标志上的涂层获取有机码,到国家认监委网站输入查询是否为有机产品。

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