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适合甲亢病人的10个食谱及功效《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:30:20 阅读: 来源:调直机厂家

养生导读:甲亢,甲状腺功能亢进症的简称,是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。甲亢不仅需要治疗,还需要做好日常的保健工作,那么你知道甲亢病人应该吃什么吗?看看下面推荐的适合甲亢病人的10个食谱及功效吧。

甲亢的病因

甲亢病因包括弥漫性毒性甲状腺肿(也称Graves病),炎性甲亢(亚急性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎、产后甲状腺炎和桥本甲亢)、药物致甲亢(左甲状腺素钠和碘致甲亢)、hCG相关性甲亢(妊娠呕吐性暂时性甲亢)、和垂体TSH瘤甲亢。

临床上80%以上甲亢是Graves病引起的,Graves病是甲状腺自身免疫病,患者的淋巴细胞产生了刺激甲状腺的免疫球蛋白-TSI,临床上我们测定的TSI为促甲状腺素受体抗体:TRAb。Graves病的病因目前并不清楚,可能和发热、睡眠不足、精神压力大等因素有关,但临床上绝大多数患者并不能找到发病的病因。Graves病常常合并其他自身免疫病,如白癜风、脱发、1型糖尿病等。

适合甲亢病人的10个食谱及功效:

1、佛手粥

原料:佛手9克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。

制作:将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂,连服10 天~15天。

功效:调整精神抑郁,情绪改变,能够疏肝清热。

2、昆布海藻饮

原料:昆布、海藻、牡蛎

制作:将原料用水煎汁。每日1次,连服数日。

功效:能疏肝清热,理气解郁。上一页1234下一页

3、青柿子糕

原料:青柿子1000克,蜂蜜适量。每日2次,每次1汤匙,以沸水冲服,连服10天~15天。

制作:青柿子去柄洗净,捣烂并绞成汁,放锅中煎煮浓缩至粘稠,再加入蜂蜜1倍,继续煎至粘稠时,离火冷却、装配备用。

功效:以清热泻火为主,用于烦燥不安、性急易怒、面部烘热者。

4、川贝海带粥

原料:川贝、海带、丹参各15克,薏米30克,冬瓜60克,红糖适量。

制作:川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服,连服 15天~20天。

功效:用于颈部肿大、恶心、便溏症。

5、竹菇淡菜煎

原料:竹菇、淡菜各15克,牡蛎各30克,红糖适量。

制作:用水煎汁,去渣。每日1剂,连服7天~10天。

功效:具有化痰利湿,软坚散结功效。

6、什锦豆腐

原料:豆腐4块,西红柿150克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉9克,生油9克,葱,盐等调味品适量。

制作:上述原料烩汤服食隔天1次,连服数次。

功效:主治肝郁气滞,湿痰凝结,甲状腺肿大(常对称),柔软不痛。伴有胸胁闷痛,喜太息。上一页1234下一页

7、白虎粥

原料:梗米50克,生石膏100克,知母20克,鲜石斛10克。

制作:先将生石膏、知母、石斛以水煎煮30分钟、去渣留汁。粳米淘净煮粥,粥将成时兑入药汁。作早、晚餐。

功效:现代药理研究表明白虎汤具有解热作用、增强机体免疫作用。

8、复方夏枯草膏

原料:夏枯草100克,沙参、麦冬、生地黄、元参各30克,海藻50克,白蜜100毫升。

制作:将前6味洗净,共煎2次,取汁500毫升,加白蜜炼膏。每次服用20毫升,每日3次,20天为1个疗程。

功效:具有明目、清火、散结、消肿的功效。

9、绿豆海带粥

原料:绿豆60克,海带30 克,大米30克,陈皮6克,红糖 60克。

制作:将海带洗净泡软切丝,铝锅内加清水,入大米、绿豆、海带、陈皮,煮至绿豆开花为度,放入红糖溶匀,备服。当粥食用。

功效:主治肝火亢盛,甲状腺肿大,眼球突出,烦躁易怒,面红目赤,汗多,怕热,口苦。

10、海带苡仁汤

原料:海带30g,苡仁30g,鸡蛋3颗,盐、味精、胡椒粉、猪油适量。

制作:洗净海带,切成条,洗净苡仁,加水共放锅内炖至熟烂,连汤备用。再将锅置旺火上,放适量猪油,将打匀的鸡蛋炒熟,随即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉、味精即成。每日1剂,连服数周。

功效:主治肝郁气滞,湿痰凝结,甲状腺肿大(常时称),柔软不痛。伴有胸胁闷痛,喜太息。上一页1234下一页

甲亢病人的饮食治疗原则:

1、热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%一70%。每人每天宜供给12.55~14.64MJ(3000~3500kcal)。避免一次性摄入过多,适当增加餐次,正常3餐外,另加副餐2~3次。临床治疗开展时,要及时根据病情,不断调整热能及其他营养素的供给量。

2、增加碳水化物。应适当增加碳水化物供给量,通常占总热能60%~70%。蛋白质应高于正常人,可按每天1.5~2.0g/Kg。不宜多给动物蛋白,因其有刺激作用,应占蛋白总量33.3%左右。

3、供给丰富营养素。适当增加矿物质供给,尤其是钾、钙及磷等,如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。

4、限制食物纤维应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。

甲亢病人的饮食五大禁忌:

一、忌食

如过量食用大豆、豌豆、卷心菜、菠菜之类,因为这些会导致甲状腺肿大。

二、忌营养不足

忌营养不足,要多吃糖、蛋白质和多种维生素类食物。

三、忌肥腻食物

如羊肉、狗肉、母鸡及油腻、油炸食物,以免生痰动火,产生痰热等类食物。

四、忌食辛辣燥热食物

如生姜、辣椒、大蒜、酒等类食物。

五、忌摄含碘过多的碘食物和药物

忌摄含碘过多的碘食物和药物,甲亢患者不宜多吃海鱼、海带等富含碘的食品。同时,伴有甲亢性心脏病的患者,应禁忌生葱、生蒜、辣椒、酒等刺激性食物。中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食。

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